Epilage ou pelanage: le pelanage a pour but d’éliminer les poils sur l’épiderme par procédé chimique, en utilisant de la chaux, facteur très important au cours de cette phase. La peau prend également le nom de ‟peau en tripe”.

Reverdissage: il réhydrate la peau après sa conservation dans le sel.
Déchaulage, Macération et Piklage: les peaux en ‟tripe” retournent en cuve pour un cycle pour la préparation au tannage. La chaux sera éliminée et la macération servira à ouvrir les fibres que la chaux n’a pas pu ouvrir lors de la phase du tannage.
Par le Piklage, la macération est bloquée et la peau est prêtre pour le tannage.

Echarnage: l’écharnage est une opération mécanique visant à l’élimination du tissu sous-cutané adhérant sur la couche de chair résiduelle ‟fragments d’écharnage”.

Tannage: il s’agit de la transformation de la peau en cuir . Celle-ci ne sera plus putrescible; il existe différents types de tannage. Nous avons adopté le ‟tannage au chrome”. Il s’agit d’un traitement par des substances (chimiques et/ou naturelles) qui se lient à à la peau de façon chimique et la transforment en produit stable (Wet Blue) sans la priver de ses caractéristiques telle que la souplesse, l’élasticité et la structure fibreuse.
Ces phases sont très délicates et elles sont surveillées par des opérateurs spécialisés à l’aide d’outils de laboratoire et de produits réactifs chimiques, tels que le thermomètre, le Ph, le Baumé, la phénolphtaléine et le Vert de bromocrésole.
Au cours de cette première phase du façonnage, on en utilisera environ 5 litres pour chaque kilogramme de peau brute.

Repos: au cours de ces procédés de transformation, la peau a été soumise à de nombreux produits chimiques qui devront se stabiliser. Une période de repos d’un minimum d’une semaine s’impose.

Pressage: le pressage essore la peau pour retirer l’eau contenue dans la peau et pour la préparer à la sélection.
Sélection:l’opérateur expérimenté sélectionne la surface de la peau en triant chaque pièce selon le produit fini à réaliser.

Refendage: cette opération mécanique est effectué en machine pour séparer ou fendre la peau en deux épaisseurs selon sa surface. On obtient ainsi un feuillet côté fleur (la couche supérieure) un feuillet côté chair ou croûte (la couche inférieure).
Grâce à un ‟calibre d’épaisseur” l’épaisseur de peau est contrôlée en millimètres.

Lissage: cette opération mécanique est effectué en machine pour uniformiser l’épaisseur de la peau sur toute sa surface. L’épaisseur de peau est contrôlée par un ‟calibre d’épaisseur” en millimètres et en dixièmes de millimètre.

Retannage: traitement qui se produit après le tannage et qui modifie les caractéristiques obtenues lors du tannage principal. Il s’agit d’un traitement spécifique à base de matières tannantes pour donner au produit fini un caractère bien déterminé.
Teinture: la teinture en cuve colore les deux côtés de la peau dans la couleur qui ressemble le plus à celle qui deviendra la couleur finale. Après quoi la peau est posée sur chevalet et sèche pendant un ou deux jours selon le produit fini souhaité.
Au cours de cette deuxième phase du façonnage, on utilisera environ 5 litres d’eau pour chaque kilogramme de peau.

Mise au vent: la mise au vent est une opération mécanique servant à éliminer une bonne partie de l’eau que la peau tannée a absorbé. Il s’agit d’un pressage de la peau. Cette opération est effectuée en écrasant la peau entre deux cylindres. Le cylindre supérieur est lisse et revêtu d’un feutre, l’autre cylindre muni de lames, tourne très rapidement et tend la peau.

Sous-vide: Il s’agit d’une opération de lissage et de séchage de la fleur. La peau est tendue côté fleur sur une surface lisse et chauffée pendant environ 5/6 minutes et par l’intermédiaire d’une pompe, la surface créée une dépresion sur la peau, aspire la vapeur d’eau et l’humidité se trouvant à l’intérieur de la peau. A la fin du façonnage, la peau ne contiendra plus que 30/35% d’humidité.

Séchage: naturel à l’air libre ou par d’autres méthodes mécaniques pour éliminer l’eau absorbée par la peau.

Conditionnement: après le séchage, le cuir doit se reposer pour stabiliser les produits absorbés lors du retannage et pour lui conférer une réhydratation naturelle.

Palissonage: le palissonage est une opération mécanique servant à étirer violamment les fibres du cuir pour lui conférer souplesse et élasticité.